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食品机械设备网8月20日行业热点聚焦

来源:BOB体育官网地址 作者:bobty体育手机版    发布时间:2022-09-19 16:22:18

  科技创新能力不强、部分技术装备有效供给不足、设施装备集成配套不够、设备不清洁等问题突出,原料奶存在生产卫生条件差、细菌数量偏高、杂质较多等问题,严重制约着后续加工乳制品质量的提高。

  】大家好,又到了今日聚焦的时间了,食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容,方便业内人士了解行业发展概况、社会热点,能够借此探出一些商机。

  就整体来看,不同地区、奶牛养殖规模和生产环节机械化发展不平衡不充分,机械化总体水平还不高,科技创新能力不强、部分技术装备有效供给不足、设施装备集成配套不够、设备不清洁等问题突出,原料奶存在生产卫生条件差、细菌数量偏高、杂质较多等问题,严重制约着后续加工乳制品质量的提高。【阅读全文】

  从芒果干市场规模就有十亿左右也能看到芒果深加工前景广阔,但随着人们的生活水平不断提高,对食物多样性的需求也在增长,芒果干作为停留在认知中已久的食品似乎已经很难吸引人们的关注。在此背景下,得益于近年来冷冻干燥工艺在水果产业应用中打造的系列冻干水果成为消费“新宠”,芒果精深加工链条的延伸也有了方向冻干芒果干。【阅读全文】

  近年来,蛋鸡养殖业加快向标准化、规模化、自动化养殖转型升级,蛋鸡养殖设备及相关配套装备总量持续增长,机械化水平不断提升。蛋鸡养殖设备及相关配套设备通常有自动化喂料供水机器、产蛋箱、鸡蛋收集设备、养殖信息监控系统以及粪污收集装备等等。【阅读全文】

  冷链业可以从三方面发力,如田头“最先一公里”要“冷下来”,产地到销地要“恒温”,销地到餐桌距离可做“减法”。首先,在果蔬农产品从田间地头生产出来的“最先一公里”,若要保证后续果蔬新鲜和品质,减少贮运过程中腐坏、变质的概率,产地预冷是解决这一问题非常关键的一点。【阅读全文】

  正所谓调料是重庆小面的灵魂,小面速食化的方向实则很明显,除了以称量包装机按照份量对面条进行封口分装外,包含辣椒、花椒等调味品制成的料包风味把控很关键,早前就有门店在与调味品加工厂合作后,在一次次配比、试验、选料中打造了优质的的调味包,着力让重庆味飘香各地。【阅读全文】

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